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Fino a mercoledì prossimo, Giuseppe Cravero, 39 anni, campano, trapiantato a Viterbo da 21 anni, tenterà di difendere la «World-Cup di Pizza» conquistata l’anno scorso a San Sebastiano al Vesuvio. La sfida, alla quale prendono parte poco meno di 500 pizzaioli provenienti da tutta Italia e da vari paesi europei, si svolge nel palazzetto dello sport di Nettuno, in provincia di Roma. Come da tradizione, la competizione viene combattuta in undici batterie: pizza classica, Margherita doc, calzone doc, pizza artistica, pizza in teglia, pizza in pala, pizza dessert, senza glutine, spaghetto d’oro, pizza fritta, e free style.
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