Ecco la classifica delle migliori pizzerie d’Italia, di Europa e degli Stati Uniti per Luciano Pignataro famosissimo giornalista, scrittore e gastronomo che abbiamo avuto anche il piacere di intervistare. GUARDA IL SITO di Luciano Pignataro
50 Top Pizza 2019
1° i masanielli francesco martucci – caserta – campania
1° pepe in grani – caiazzo – campania
3° 50 kalò – napoli – campania
4° gino sorbillo ai tribunali – napoli – campania
5° i tigli – san bonifacio (vr) – veneto
6° francesco&salvatore salvo chiaia – napoli – campania
7° la notizia 94 – napoli – campania
8° seu pizza illuminati – roma – lazio
9° casa vitiello – tuoro (ce) – campania
10° la gatta mangiona – roma – lazio
11° la notizia 53 – napoli – campania
12° renato bosco pizzeria – san martino buon albergo (vr) – veneto
13° pizzeria starita a materdei – napoli – campania
14° berberè – bologna – emilia-romagna
15° da zero – milano – lombardia
16° francesco & salvatore salvo – san giorgio a cremano (na) – campania
17° cocciuto – milano – lombardia
18° la masardona – napoli – campania
19° terra, grani, esplorazioni – san mauro torinese (to) – piemonte
20° pignalosa pizzeria – salerno – campania
21° 10 diego vitagliano pizzeria – napoli (na) – campania
22° pizzeria apogeo – pietrasanta (lu) – toscana
23° ‘o scugnizzo – arezzo – toscana
24° in fucina – roma – lazio
25° pizzeria da attilio – napoli – campania
26° ‘o fiore mio – faenza (ra) – emilia-romagna
27° carlo sammarco pizzeria 2.0 – frattamaggiore na – campania
28° tonda – roma – lazio
29° pizzeria da lioniello – succivo ce – campania
30° pizzeria da ezio – alano di piave, bl – veneto
31° piccola piedigrotta – reggio emilia – emilia-romagna
32° dry milano – milano – lombardia
33° i masanielli sasà martucci – caserta – campania
34° grigoris – venezia – veneto
35° officine del cibo – sarzana (sp) – liguria
36° fandango racconti di grani – scalera (pz) – basilicata
37° enosteria lipen – triuggio, mb – lombardia
38° giangi pizzeria gourmet – arielli ch – abruzzo
39° frumento – acireale (ct) – sicilia
40° framento – cagliari – sardegna
41° la braciera – palermo – sicilia
42° marghe – milano – lombardia
43° l’osteria di birra del borgo – roma – lazio
44° osteria pizzeria per bacco – la morra (cn) – piemonte
45° 400 gradi – lecce – puglia
46° pupillo pura pizza – priverno – priverno lt – lazio
47° lievito madre al duomo – milano – lombardia
48° isabella de cham pizza fritta – napoli – campania
49° pizzeria mamma rosa – aso, ortezzano, fm – marche
50° sbanco – roma – lazio
50 top Europa 2019
1°
50 kalò di ciro salvo pizzeria london
regno unito – londra
50 kalò di ciro salvo pizzeria london
regno unito – londra
2°
bijou – francia – parigi
bijou – francia – parigi
3°
bæst – danimarca – copenhagen
bæst – danimarca – copenhagen
4°
ober mamma – francia – parigi
ober mamma – francia – parigi
5°
pizzeria luca – danimarca – copenaghen
pizzeria luca – danimarca – copenaghen
6°
kytaly – svizzera – ginevra
kytaly – svizzera – ginevra
7°
lilla napoli – svezia – falkenberg
lilla napoli – svezia – falkenberg
8°
addommè – regno unito – londra
addommè – regno unito – londra
9°
l’antica pizzeria da michele – regno unito – londra
l’antica pizzeria da michele – regno unito – londra
10°
gazzo – germania – berlino
gazzo – germania – berlino
11°
mother – danimarca – copenaghen
mother – danimarca – copenaghen
12°
l’antica pizzeria – regno unito – londra
l’antica pizzeria – regno unito – londra
13°
nnea pizza – olanda – amsterdam
nnea pizza – olanda – amsterdam
14°
paesano pizza – regno unito – glasgow
paesano pizza – regno unito – glasgow
15°
pizzeria montana – germania – francoforte
pizzeria montana – germania – francoforte
16°
made of dough – regno unito – londra
made of dough – regno unito – londra
17°
putte’s bar and pizza – finlandia – helsinky
putte’s bar and pizza – finlandia – helsinky
18°
louie louie – francia – parigi
louie louie – francia – parigi
19°
manhattan terrazza – francia – parigi
manhattan terrazza – francia – parigi
20°
rudy’s neapolitan pizza – ancoats – regno unito – manchester
rudy’s neapolitan pizza – ancoats – regno unito – manchester
21°
grosso napoletano santa engracia – spagna – madrid
grosso napoletano santa engracia – spagna – madrid
22°
pizza nuova – repubblica ceca – praga
pizza nuova – repubblica ceca – praga
23°
eataly moscow – russia – mosca
eataly moscow – russia – mosca
24°
la pizza è bella – belgio – bruxelles
la pizza è bella – belgio – bruxelles
25°
la stella del sud – austria – lambach
la stella del sud – austria – lambach
26°
malafemmena restaurant – germania – berlino
malafemmena restaurant – germania – berlino
27°
forno d’oro – portogallo – lisbona
forno d’oro – portogallo – lisbona
28°
oven mozzarella bar – spagna – madrid
oven mozzarella bar – spagna – madrid
29°
hai cenato – regno unito – londra
hai cenato – regno unito – londra
30°
positano – ucraina – kiev
positano – ucraina – kiev
31°
bov – svezia – göteborg
bov – svezia – göteborg
32°
double zero neapolitan pizza – regno unito – manchester
double zero neapolitan pizza – regno unito – manchester
33°
pizzeria tripletta – francia – parigi
pizzeria tripletta – francia – parigi
34°
pizzeria popolare – francia – parigi
pizzeria popolare – francia – parigi
35°
manifesto restaurant – irlanda – dublino
manifesto restaurant – irlanda – dublino
36°
la piola pizza – belgio – bruxelles
la piola pizza – belgio – bruxelles
37°
standard serious pizza – germania – berlino
standard serious pizza – germania – berlino
38°
60 seconds pizza napoletana – germania – monaco
60 seconds pizza napoletana – germania – monaco
39°
la balmesina – spagna – barcellona
la balmesina – spagna – barcellona
40°
vinoteket – norvegia – oslo
vinoteket – norvegia – oslo
41°
la bella napoli – grecia – atene
la bella napoli – grecia – atene
42°
ave pizza – polonia – varsavia
ave pizza – polonia – varsavia
43°
sodo pizza hoxton – regno unito – londra
sodo pizza hoxton – regno unito – londra
44°
santoré – regno unito – londra
santoré – regno unito – londra
45°
pepper pizza & cocktail – albania – tirana
pepper pizza & cocktail – albania – tirana
46°
basilicò – slovacchia – bratislava
basilicò – slovacchia – bratislava
47°
kaja pizza köök – estonia – tallinn
kaja pizza köök – estonia – tallinn
48°
luciano – russia – mosca
luciano – russia – mosca
49°
guillaume grasso la vera pizza napoletana – francia – parigi
guillaume grasso la vera pizza napoletana – francia – parigi
50°
animaletto pizza bar – romania – bucarest
animaletto pizza bar – romania – bucarest
50 top Northern America 2019
1°
razza pizza artigianale
stati uniti – jersey city
razza pizza artigianale
stati uniti – jersey city
2°
pizzeria bianco – stati uniti – phoenix
pizzeria bianco – stati uniti – phoenix
3°
lucali’s – stati uniti – new york
lucali’s – stati uniti – new york
4°
roberta’s pizza – stati uniti – new york
roberta’s pizza – stati uniti – new york
5°
pizzeria mozza – stati uniti – los angeles
pizzeria mozza – stati uniti – los angeles
6°
una pizza napoletana – stati uniti – new york
una pizza napoletana – stati uniti – new york
7°
lovely’s fifty fifty – stati uniti – portland
lovely’s fifty fifty – stati uniti – portland
8°
di fara pizza – stati uniti – new york
di fara pizza – stati uniti – new york
9°
patsy’s pizza – stati uniti – new york
patsy’s pizza – stati uniti – new york
10°
the good son – canada – toronto
the good son – canada – toronto
11°
labriola – stati uniti – chicago
labriola – stati uniti – chicago
12°
pizzeria bebu – stati uniti – chicago
pizzeria bebu – stati uniti – chicago
13°
frank pepe pizzeria napoletana – stati uniti – new haven
frank pepe pizzeria napoletana – stati uniti – new haven
14°
antico pizza napoletana – canada – kelowna
antico pizza napoletana – canada – kelowna
15°
spacca napoli – stati uniti – chicago
spacca napoli – stati uniti – chicago
16°
buddy’s pizza – stati uniti – detroit
buddy’s pizza – stati uniti – detroit
17°
ken’s artisan pizza – stati uniti – portland
ken’s artisan pizza – stati uniti – portland
18°
paulie gee’s slice shop – stati uniti – new york
paulie gee’s slice shop – stati uniti – new york
19°
sally’s apizza – stati uniti – new haven
sally’s apizza – stati uniti – new haven
20°
prince street pizza – stati uniti – new york
prince street pizza – stati uniti – new york
21°
joe’s pizza – stati uniti – new york
joe’s pizza – stati uniti – new york
22°
pizzeria gusto – canada – winnipeg
pizzeria gusto – canada – winnipeg
23°
cloverleaf pizza – stati uniti – eastpointe
cloverleaf pizza – stati uniti – eastpointe
24°
pizzeria beddia – stati uniti – philadelphia
pizzeria beddia – stati uniti – philadelphia
25°
pizzana – stati uniti – los angeles
pizzana – stati uniti – los angeles
26°
ops – stati uniti – new york
ops – stati uniti – new york
27°
bufalina – stati uniti – austin
bufalina – stati uniti – austin
28°
kestè – stati uniti – new york
kestè – stati uniti – new york
29°
bocce club pizza – stati uniti – buffalo
bocce club pizza – stati uniti – buffalo
30°
pequod’s – stati uniti – chicago, il
pequod’s – stati uniti – chicago, il
31°
ribalta pizza – new york – stati uniti – new york
ribalta pizza – new york – stati uniti – new york
32°
mattachioni – canada – toronto
mattachioni – canada – toronto
33°
john’s of bleecker st. – stati uniti – new york
john’s of bleecker st. – stati uniti – new york
34°
piece brewery and pizzeria – stati uniti – chicago
piece brewery and pizzeria – stati uniti – chicago
35°
posto – stati uniti – boston
posto – stati uniti – boston
36°
flour+water – stati uniti – san francisco
flour+water – stati uniti – san francisco
37°
joe & pat’s pizzeria – stati uniti – new york
joe & pat’s pizzeria – stati uniti – new york
38°
n° 900 – canada – montreal
n° 900 – canada – montreal
39°
stanzione 87 – stati uniti – miami
stanzione 87 – stati uniti – miami
40°
emily – stati uniti – new york
emily – stati uniti – new york
41°
pizza rock – stati uniti – las vegas
pizza rock – stati uniti – las vegas
42°
pizzeria lola – stati uniti – minneapolis
pizzeria lola – stati uniti – minneapolis
43°
nina pizza napolitaine – canada – quebec city
nina pizza napolitaine – canada – quebec city
44°
sofia pizza shoppe – stati uniti – new york
sofia pizza shoppe – stati uniti – new york
45°
grandma bob’s – stati uniti – detroit
grandma bob’s – stati uniti – detroit
46°
bonci usa – stati uniti – chicago
bonci usa – stati uniti – chicago
47°
del popolo – stati uniti – san francisco
del popolo – stati uniti – san francisco
48°
pasquale jones – stati uniti – new york
pasquale jones – stati uniti – new york
49°
the grand pizzeria and bar – canada – ottawa
the grand pizzeria and bar – canada – ottawa
50°
monza pizza bar – stati uniti – charleston
monza pizza bar – stati uniti – charleston
51°
il forno – stati uniti – san antonio
il forno – stati uniti – san antonio
52°
brigade pizzeria napolitaine – canada – montreal
brigade pizzeria napolitaine – canada – montreal
53°
post office pies – stati uniti – birmingham
post office pies – stati uniti – birmingham
54°
pupatella – stati uniti – arlington
pupatella – stati uniti – arlington
55°
rubirosa – stati uniti – new york
rubirosa – stati uniti – new york
56°
beebe’s – stati uniti – long island city
beebe’s – stati uniti – long island city
57°
all purpose pizzeria – stati uniti – washington
all purpose pizzeria – stati uniti – washington
58°
bivio pizza napoletana – stati uniti – montclair
bivio pizza napoletana – stati uniti – montclair
59°
zaza fine salad & wood-oven pizza co. – stati uniti – little rock
zaza fine salad & wood-oven pizza co. – stati uniti – little rock
60°
punch pizza northeast – stati uniti – minneapolis
punch pizza northeast – stati uniti – minneapolis
61°
scarr’s pizza – stati uniti – new york
scarr’s pizza – stati uniti – new york
62°
diavola – stati uniti – indianapolis
diavola – stati uniti – indianapolis
63°
duetto pizza and gelato – stati uniti – key west
duetto pizza and gelato – stati uniti – key west
64°
pizza moto – stati uniti – new york
pizza moto – stati uniti – new york
65°
lou malnati’s pizzeria – stati uniti – chicago
lou malnati’s pizzeria – stati uniti – chicago
66°
dewey’s pizza – stati uniti – newport
dewey’s pizza – stati uniti – newport
67°
mama’s too! – stati uniti – new york
mama’s too! – stati uniti – new york
68°
general assembly pizza – canada – toronto
general assembly pizza – canada – toronto
69°
dinamo – stati uniti – richmond
dinamo – stati uniti – richmond
70°
young joni – stati uniti – minneapolis
young joni – stati uniti – minneapolis
71°
star tavern – stati uniti – city of orange
star tavern – stati uniti – city of orange
72°
antico – stati uniti – atlanta
antico – stati uniti – atlanta
73°
nicli antica pizzeria – canada – vancouver
nicli antica pizzeria – canada – vancouver
74°
corner slice – stati uniti – new york
corner slice – stati uniti – new york
75°
mucci’s italian – stati uniti – st paul
mucci’s italian – stati uniti – st paul
76°
smiling with hope pizza – stati uniti – reno
smiling with hope pizza – stati uniti – reno
77°
pizzeria omaggio – stati uniti – charlotte
pizzeria omaggio – stati uniti – charlotte
78°
emmy squared – stati uniti – new york
emmy squared – stati uniti – new york
79°
upper crust wood fired pizza – stati uniti – oklahoma city
upper crust wood fired pizza – stati uniti – oklahoma city
80°
best pizza – stati uniti – new york
best pizza – stati uniti – new york
81°
apizza scholls – stati uniti – portland
apizza scholls – stati uniti – portland
82°
bottega – canada – montreal
bottega – canada – montreal
83°
home slice pizza – stati uniti – austin
home slice pizza – stati uniti – austin
84°
adrienne’s pizzabar – stati uniti – new york
adrienne’s pizzabar – stati uniti – new york
85°
secret pizza – stati uniti – las vegas
secret pizza – stati uniti – las vegas
86°
pizzeria vetri – stati uniti – philadelphia
pizzeria vetri – stati uniti – philadelphia
87°
milo & olive – stati uniti – santa monica
milo & olive – stati uniti – santa monica
88°
via tribunali – stati uniti – seattle
via tribunali – stati uniti – seattle
89°
modern apizza – stati uniti – new haven
modern apizza – stati uniti – new haven
90°
2 amys – stati uniti – washington
2 amys – stati uniti – washington
91°
pomo pizzeria – stati uniti – phoenix
pomo pizzeria – stati uniti – phoenix
92°
mister o1 – stati uniti – miami
mister o1 – stati uniti – miami
93°
serious pizza – stati uniti – dallas
serious pizza – stati uniti – dallas
94°
double zero – stati uniti – new york
double zero – stati uniti – new york
95°
double zero pizza – canada – calgary
double zero pizza – canada – calgary
96°
zachary’s chicago pizza – stati uniti – oakland
zachary’s chicago pizza – stati uniti – oakland
97°
five points pizza – stati uniti – nashville
five points pizza – stati uniti – nashville
98°
zuppardi’s apizza – stati uniti – west haven
zuppardi’s apizza – stati uniti – west haven
99°
pizzeria libretto – canada – toronto
pizzeria libretto – canada – toronto
100°
lombardi’s – stati uniti – new york
lombardi’s – stati uniti – new york
50 top Premi Speciali
Targa al Merito per l’Associazionismo 2019 – Gruppo Piccola Napoli
Premio Speciale Valorizzazione della Pizza Napoletana nel Mondo – Associazione Mani d’Oro per il Trofeo Pulcinella
Premio Olitalia Migliore Proposta dei Fritti – Sbanco
Premio Mandara Identità Territoriale – Pupillo Pura Pizza
Premio S. Pellegrino & Acqua Panna Giovane Pizzaiolo dell’Anno – Leonardo Sirabella – Dry Milano
Premio S. Pellegrino & Acqua Panna Innovazione e Sostenibilità Ambientale – Pizzeria da Ezio
Premio Solania Pizzeria Novità dell’Anno – Pizzeria Da Lioniello
Premio Pastificio Di Martino Frittatina di Pasta – Carlo Sammarco Pizzeria 2.0
Premio Solania Migliora Carta degli Oli Extra Vergine D’Oliva – ‘O Fiore Mio
Premio Birrificio Valsugana Migliore Carta delle Birre – ‘O Scugnizzo
Premio D’Amico Migliore Proposta Gluten Free – 10 Diego Vitagliano Pizzeria
Premio Scugnizzo Napoletano Performance Dell’Anno – Cocciuto
Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Migliore Carta dei Vini – Berberè
Premio Birrificio Valsugana Miglior Asporto – Renato Bosco Pizzeria
Premio Pizza Vegana dell’Anno – Crucifere, Crema di Senape e Nocciole – Seu Pizza Illuminati
Premio Olitalia Pizzaiolo dell’Anno – Pier Daniele Seu – Seu Pizza Illuminati
Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Miglior Servizio di Sala – Pizzeria La Notizia 94
Premio D’Amico Pizza dell’Anno – Francesco&Salvatore Salvo
Premio Kimbo Modello d’Ispirazione – Gino Sorbillo ai Tribunali