Monte di Procida Il sito ufficiale dei montesi
Servizio di Pacosmart e Emanuela Capuano.
Dal 2014 nel mese di Luglio i Campi Flegrei godono della più famosa serata di spumanti al Turistico Beach Park di Miliscola.
«Bollicine di Mare» è il nome di questo quarto appuntamento che Marcello Santini, chef e sommelier del Crudo Bar al Turistico, rilancia puntuale:
New entry nei calici in riva al mare stavolta sono i perlage setosi e romantici dello Champagne: oltre ai grandi satèn dalla Franciacorta (come Ca del Bosco, Arcari & Da…nesi o Enrico Gatti), i raffinati brut di Trento Doc (come il noto Moser) e circa venti tra i migliori metodo classico da tutto lo stivale, da quest’anno si degusteranno anche flute di Pouillon e Marguet dalla lussuosa regione francese.
Per le migliori temperature il sevizio sarà garantito dal Fresh, il geniale e innovativo stabilizzatore termico per vini ideato da Nando Salemme (aka Abraxas), e dai sommelier di Aspi.
Ad affiancare Santini ai fornelli: Angelo Carannante del Caracol al Cala Moresca, Michele Grande de La Bifora, Pasquale Di Fraia del Capo Blu e Salvatore Cautero ovvero Le Charcutier dal Corso Vittorio Emanuele.
Le lame Global, le padelle Scampan e il sopraffino olio irpino San Comaio saranno altre guest dell’evento.
Communication partner Fashion&Food
Salvio Parisi
