I PANETTONI ARTIGIANALI DI CASA SANTINI. VIDEO con Floriana Schiano Moriello

 

I panettoni di ‘casa Santini’. Eccoci a ‘casa Santini’ in contrada Pozzolani a Bacoli, qui ci hanno accolti Rita Martino e Marcello Santini per raccontarci del loro bel progetto che piano piano sta prendendo forma. Intanto tra sogni, studi e approfondimenti Rita fa le prove generali sfornando panettoni e appassionandosi sempre più al mondo dei lievitati. Con Rita, Marcello e la piccola collaboratrice Clementina abbiamo scoperto la lunga e laboriosa preparazione del re dei lievitati.  Floriana Schiano Moriello & Pacosmart