Monte di Procida Il sito ufficiale dei montesi
I vini doc raccontati da Luciano Pignataro
La cucina geotermica della Solfatara con Slow Food
Gli eventi di Malazè di martedì 10, mercoledì 11 e giovedì 12
Tutti i giorni Visite guidate, immersioni, iniziative per i bambini,
musica, libri, teatro, beni culturali e natura
Fino al 17 settembre a Pozzuoli, Bacoli, Quarto, Monte di Procida, Procida e Napoli
Continua Malazè, levento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei. Per lVIII edizione tante novità. Nei prossimi giorni: presentazione di libri, cinema e enogastronomia, eventi per valorizzare il meglio del vino e dei prodotti tipici dei Campi Flegrei, la cucina geotermica della Solfatara a cura di Slow Food. Tutti i giorni escursioni, immersioni. Mlazè continua fino a martedì 17 settemrbe.
Eventi di martedì 10
Fusaro alla Cantina La Sibilla (ore 19): Henry e Margherita… un racconto Giallo Tufo tratto dal libro “Giallo Tufo” di Francesco Escalona. Evento a cura delle associazioni Artemide e il Diario del Viaggiatore. Ritrovare la dimensione perduta delle cene di una volta, dove la genuinità del cibo si sposava al piacere del parlare, in un’atmosfera calda e accogliente, come quella offerta dagli ospiti della serata Luigi Di Meo e Restituta Somma, è un privilegio che va colto. Se poi, tra i commensali ci sono scrittori e teatranti, cè la certezza di una serata dove la parola gareggerà col cibo preparato da cuochi di eccellenza come Tommaso Di Meo, dell’Osteria Abraxas di Pozzuoli. Verranno preparate ricette con i prodotti degli orti flegrei. Prevista visita alle vigne della Cantina La Sibilla. Info: 0818688778 – 3471594511
Eventi di mercoledì 11
Quarto alle Cantine Grotta del Sole (ore 19): La Grande Abbuffata: concorso di cortometraggi a tema enogastronomico a cura di Giuseppe Borrone, associazione Campi Flegrei a Tavola e Cantine Grotta del Sole. “La grande abbuffata” presenterà cortometraggi, della durata massima di 20 minuti, che esaltano il legame tra le immagini e il mondo del cibo e dell’enologia. Scopo della rassegna è quello di promuovere, attraverso il cinema, una riflessione sui valori di una corretta alimentazione, nell’ambito di un equilibrato rapporto con il territorio, la natura e l’ambiente. E anche di evidenziare il potenziale ironico e simbolico, oltre che la funzione storica e culturale del cibo e del vino nel racconto cinematografico. La proiezione dei corti finalisti, prevista per mercoledì 11 settembre, avverrà nei locali delle Cantine Grotta del Sole, storica azienda vitivinicola dell’area flegrea, da sempre attenta al mondo dell’arte e dello spettacolo, in una serata conviviale che culminerà con la proclamazione del miglior cortometraggio. Al vincitore, scelto da un’apposita giuria tecnica e dal pubblico presente in sala, andrà il premio messo in palio dalle Cantine Grotta del Sole. A seguire degustazione dei vini doc Campi Flegrei e finger food. Info: bogartmovie@libero.it – 3476277538
Pozzuoli (ore 20,30): La Notte dell’Eccellenze a cura dellOsteria Abraxas, cosebuonedalmondovicinoate.it e i produttori flegrei. La Notte dell’eccellenze enogastronomiche dei Campi Flegrei, insieme, per una sera, il meglio delle produzioni enogastronomiche di questo territorio. Una notte tutta da vivere con gusto, insieme ai produttori, per assaggiare e degustare: “la banale cicerchia, il leggerino piedirosso e la poco longeva falanghina” e sfatare i tanti luoghi comuni su questi prodotti, che invece hanno raggiunto in questi anni prestigiosi traguardi e riconoscimenti, nazionali ed internazionali. Osteria Abraxas via Scalandrone, 25, Pozzuoli. Info: 339.2236700 – 081549347
Eventi di giovedì 12
Agli Astroni (ore 17,30): I Campi Flegrei visti dagli Astroni: retrospettiva e prospettive future” a cura di Cantine Astroni, Luciano Pignataro WineBlog, A.i.s. delegazione di Napoli. Incontro di degustazione di annate storiche diverse di Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei. Interverranno Luciano Pignataro, giornalista, Tommaso Luongo, sommelier e Gerardo Vernazzano, enologo. A fine degustazione “Gusti Flegrei” cena buffet elaborata da Abraxas L’Osteria tra i due laghi. A fare da cornice alla serata la mostra realizzata dall’artista Antonio Mele “Immagini immaginate, i Campi Flegrei in acquaforte” venti incisioni all’acquaforte. Ingresso gratuito solo su invito. Info: 0815884182 – info@cantineastroni.com
Necropoli di San Vito (ore 17,30): Tracce cristiane: La Necropoli paleocristiana di San Vito a cura dellassociazione Nemea. Visita alla Necropoli paleocristiana e alla chiesetta rurale di san Vito con degustazione di vini flegrei in Villa Elvira. Info: 3881127188 – assnemea@hotmail.com
Vulcano Solfatara (ore 19,15): Slow Earth a cura di Slow Food Campi Flegrei. Al tramonto, in uno scenario mozzafiato, anche quest’anno Slow Food Campi Flegrei presenta il laboratorio di cucina geotermica presso i soffioni del Vulcano Solfatara di Pozzuoli. Si discuterà di qualità e sostenibilità delle produzioni, delle filiere agroalimentari e di preparazioni a base di prodotti locali. Collaborano il Consorzio Mozzarella di Bufala Campana dop e il Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dellAgro Sarnese Nocerino dop, con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Commissario Ad Acta Ex Agensud. Info: 3406001837 – 0818044295 – info@slowfoodcampiflegrei.com
Tutti i giorni
Pozzuoli (ore 9,30): “Città sommersa porte aperte” a cura del Centro Sub Campi Flegrei. Immersioni per subacquei e non subacquei alla scoperta della città sommersa di Baia. Info: 0818531563.
Al Fusaro e a Miseno (ore 10): La cicerchia dei Campi Flegrei che passione, visite alle aziende agricole “La Sibilla (0818688778) e Piscina Mirabile (0815235174) dove si potrà conoscere, degustare e acquistare la rara cicerchia ed entrare in contatto con un pezzo della storia agricola del territorio.
Baia (ore 10): La cozza dei Campi Flegrei. Visita all’I.r.s.v.e.m. uno dei più importanti centri per la destabulazione dei molluschi del Sud Italia. Info: 081.8687633
Bacoli (tutta la giornata): in barca e in bici per conoscere il lago Miseno, vino terapia ai Bagni di Bacco, aperitivo e birthwatching al Roof&Sky, visita allazienda agricola Piscina Mirabile, visita ai filari per la coltivazione di cozze. Cinque itinerari proposti dallassociazione Lagovivo. Info: 081.3047642 392.4153474 – info@lagovivo.it
Miseno (ore 16 e ore 19): Kayak & drink nella Baia imperiale a cura delle associazioni CulturAvventura e A.i.s. In canoa con guida turistica. La visita guidata include materiali tecnici e degustazione di vino doc. Info: 3394195725 – culturavventura@gmail.com
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Anche quest’anno Malazè ha un’app per smartphone dedicata. Lapp realizzata da Antonio Manduca permette di essere aggiornati su eventi, sui luoghi, sugli appuntamenti e sulle notizie relative al mondo di Malazè. Bisogna semplicemente fotografare il QrCode stampato sul materiale pubblicitario oppure andare sul sito www.malaze.org.
Malazè è organizzato dallassociazione Campi Flegrei a Tavola. Patrocini: Comune di Pozzuoli, Comune di Bacoli, Comune di Monte di Procida, Regione Campania (Assessorato allAgricoltura), Azienda Autonoma Cura Soggiorno e Turismo di Pozzuoli, Fondazione Symbola. Collaborano: Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, Consorzio Mozzarella di Bufala Campana d.o.p., Consorzio Pomodoro San Marzano Agro Nocerino Sarnese d.o.p., Movimento Turismo del Vino Campania, Le Strade del Vino Campi Flegrei, Slow Food Campi Flegrei, A.i.s. – Associazione Italiana Sommelier di Napoli, F.i.p.e. Napoli, Albergatori Flegrei Associazione Turistica, Associazione Albergatori Campi Flegrei, I.p.s.a.r. Petronio, Yelp.com, Pro Loco Pozzuoli, Pro Loco Città di Bacoli, Pro Loco Monte di Procida.
Pozzuoli, 9 settembre 2013
Per maggiori dettagli e foto:
www.malaze.org
http://cirobiondi.wordpress.com/malaze/
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393.5861941
339.5445737
