“Napoli..in Riviera. Premio litorale flegreo nel mondo dall’11 al 26 luglio tra ville e residenze di Pozzuoli e Bacoli

Patrizia Capuano
POZZUOLI. Rilanciare i Campi Flegrei attraverso il trionfo dei sapori e promuovere le tradizioni culinarie della Campania Felix: questa la mission di “Napoli..in Riviera. Premio litorale flegreo nel mondo. Sapere e sapori internazionali”, l’evento enogastronomico per eccellenza che mette a confronto i piatti locali con quelli di quattro continenti. Giunto alla settima edizione grazie alla organizzazione della Holding Studio di Aldo Foggia, il festival del gusto si svolge in cinque serate dall’11 al 26 luglio tra ville e residenze di Pozzuoli e Bacoli. Gli appuntamenti sono dedicati alla celebrazione per i 150 anni di Unità d’Italia e danno ampio spazio quindi anche ai prodotti tipici regionali. Il sipario sulla kermesse intanto si apre lunedì prossimo a Villa Elvira con l’evento dal tema “Vip ai fornelli”, una competizione culinaria – sperimentata con successo nelle precedenti edizioni – tra volti noti del mondo della spettacolo, della cultura e della politica. Alle prese con la preparazione di piatti, tra gli altri, ci sarà Maurizio Maddaloni, presidente della Camera di Commercio. La gara continua giovedì 14, dalle 20.30, con “La classica cucina flegrea” nel ristorante Miseno ‘ammare nel suggestivo borgo di Casevecchie a Bacoli tra il porticciolo e il lago. Le degustazioni proseguono martedì 19, alla Masseria, con “Chef to chef”: in questa occasione sette cuochi di diverse regioni italiane gareggiano ai fornelli preparando altrettante portate tipiche della gastronomia locale. “Un viaggio nel fuoco e nel mito dei Campi Flegrei” è invece il tema della serata organizzata sul lago d’Averno sabato 23; la conclusione, martedì 26, è affidata alla competizione tra chef internazionali – provenienti da Albania, Brasile, Indonesia, Israele, Italia, Marocco, Messico, Tunisia – che saranno impegnati nei locali di Villa Vazia a Torregaveta, un complesso ai margini di una dimora patrizia edificata sul costone. Attesa per la kermesse una gran presenza di pubblico, che riscopre nel cuore della Campania Felix tradizioni millenarie e le culture gastronomiche del Mediterraneo e del mondo. Obiettivo della manifestazione è infatti “il confronto dell’arte culinaria partenopea con quella di altri paesi, diffondendo la conoscenza della enogastronomia locale”, come afferma la Holding Studio. Perfetto il connubio con le bellezze paesaggistiche e le location scelte, dove a cornice della kermesse sono stati programmati eventi di musica e cultura. Il festival della gastronomia, volto anche alla promozione della costa, è sostenuto da assessorato regionale all’Agricoltura ed alle Attività produttive, assessorato al Turismo e Sviluppo della Provincia di Napoli, assessorato al Turismo e Grandi eventi del Comune di Napoli, Camera di Commercio e Confcommercio Campania.
fonte IL MATTINO Patrizia Capuano